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記録メディア録音資料
北大路魯山人響林社[2022.2]<YMC11-M37805>
国立国会図書館
  • 内容細目(1)お米の話(2)鰻の話(3)材料か料理か(4)雑煮(5)山椒魚(6)鍋料理の話(7)薄口醤油(8)美...
デジタル図書障害者向け資料あり
北大路 魯山人 著者角川春樹事務所2008(平成20)年4月18日
インターネットで読める全国の図書館
  • 原資料等に関する注記魯山人の美食手帖 グルメ文庫、角川春樹事務所 2008(平成20)年4月18日 2008(平成20)年4月18日第1刷 魯山人著作集 五月書房 1993(平成5)年
  • 著者標目北大路 魯山人

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